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(有機)皇帝菜/本地農莊
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(有機)皇帝菜/本地農莊
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皇帝菜是一種具有代表性的清涼綠色,富含β-胡蘿蔔素、複合維生素B、維生素C、鐵、鈣、鉀、膳食纖維。特別是,皇帝菜比菠菜和其他冬季綠葉蔬菜含有更多的β-胡蘿蔔素。春菊中的β-胡蘿蔔素具有抗氧化作用,有助於控制自由基的功能,提供抗癌保護以及抗衰老作用。
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